Este bizcocho de naranja y yogur súper esponjoso, es una de esas recetas que en cuanto las pruebas, pasan a formar parte de tu recetario habitual. Ideal para aprovechar la temporada de cítricos, este bizcocho tiene un delicioso sabor a naranja y una textura muy esponjosa y … [Read more...]
Bizcochos y Tartas
En esta sección encontrarás una de mis pasiones, juntos prepararemos todo tipo de bizcochos y tartas, que te permitirán tener alternativas variadas, saludables y deliciosas para tus desayunos y meriendas, para una celebración especial o para un regalo. Con cada receta, te daré mis recomendaciones y aprenderás los trucos para obtener siempre el mejor resultado y con la práctica irás desarrollando y/o perfeccionando tus habilidades reposteras, para que puedas hacer realidad las recetas que más te gusten.
Te encantará descubrir, que preparar un bizcocho o una tarta puede ser una actividad divertida y relajante y ver como a partir de ingredientes sencillos y siguiendo el paso a paso de cada receta, podrás obtener siempre, diferentes y magnificos resultados. Tu cocina se llenará de un aromático olor a bizcocho recién horneado y tu familia y amigos podrán disfrutar de un esponjoso y delicioso bizcocho, o una espectacular tarta.
Vamos a dar rienda suelta al repostero que llevamos dentro y a disfrutar preparando las recetas de Bizcochos y Tartas de Postres de Locura!
TARTA FRANCESA DE MANZANA
Si te gustan los postres con manzana, esta tarta francesa de manzana se va a convertir en una de tus favoritas. Esta es una receta con una gran cantidad de fruta, ya que los trozos de manzana componen casi la totalidad de la tarta, lo que hace que tenga una textura muy … [Read more...]
TARTA DE CHOCOLATE Y MERENGUE
Esta tarta de chocolate y merengue es una receta para hacer felices a todos los amantes del chocolate, tanto si eres un ferviente entusiasta del chocolate o si te gusta, pero no demasiado intenso. Puedes elaborarla con chocolate con leche o con chocolate negro y disfrutar del … [Read more...]
TARTA DE CUMPLEAÑOS CON MELOCOTÓN Y FRAMBUESAS
Hace unos días fue el cumpleaños de mi hijo y para celebrarlo preparé esta tarta de cumpleaños con melocotón y frambuesas, ya que la ocasión merecía una receta especial. La tarta está formada por tres capas de bizcocho muy esponjoso, similar al genovés, pero lleva un poco … [Read more...]
BIZCOCHO DE YOGUR, LIMÓN Y LAVANDA
Este bizcocho de yogur, limón y lavanda, es una receta original y deliciosa, que sin duda te sorprenderá. La diferencia con otros bizcochos la pone la lavanda, que lo perfuma y le da unos matices deliciosos y diferentes a cualquier otra receta que hayas probado … [Read more...]
BIZCOCHO DE HIGOS FRESCOS Y MIEL
Estamos en plena temporada de higos y aprovechando que la higuera del jardín ha tenido este año una cosecha muy abundante, he preparado este bizcocho de higos frescos y miel. Los higos son ricos en vitaminas (K, B1, B5 y B6) y minerales (calcio, magnesio, potasio y … [Read more...]
BIZCOCHO DE AGUA CON VAINILLA Y CHOCOLATE
Este bizcocho de agua ha sido un descubrimiento sorprendente y ahora lo preparo casi todas las semanas, porque queda fantástico y hoy quiero compartir mi versión de la receta del bizcocho de agua con vainilla y chocolate. Hace unas cuantas semanas una de las lectoras del … [Read more...]
ROLLOS DE ZANAHORIA Y CANELA, FÁCILES Y MUY ESPONJOSOS
Estos rollos de zanahoria y canela reúnen los sabores de dos clásicos de la repostería americana: los bollos de canela (de origen sueco) y de la tradicional tarta de zanahoria. Elaborados con una masa muy esponjosa, como la que llevan los famosos rollos de canela. Pero … [Read more...]
25 POSTRES PARA EL DÍA DE LA MADRE MÁS DULCE
Se acerca de nuevo el Día de la Madre y he preparado esta recopilación de 25 postres para el día de la madre, la mejor manera de endulzar la celebración de este día tan especial. Desde recetas clásicas y sencillas de elaborar, como el arroz con leche e incluyendo una amplia … [Read more...]
BIZCOCHO DE LECHE CALIENTE ¡LA MEJOR RECETA PARA EL DESAYUNO!
El bizcocho de leche caliente o Hot Milk Cake, es una receta tradicional de la repostería norteamericana y como su nombre lo indica, se elabora con leche caliente. La principal característica de este bizcocho es una masa ligera, muy esponjosa, y jugosa, que sumada al sabor … [Read more...]
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