Hace algunos años, en unas vacaciones a la zona de la Rías Bajas, en Galicia, tuve la oportunidad de probar por primera vez, una de sus recetas de repostería tradicional: la bica gallega, un bizcocho muy jugoso y esponjoso, con un delicioso sabor a mantequilla, de esos que … [Read more...]
Bizcochos y Tartas
En esta sección encontrarás una de mis pasiones, juntos prepararemos todo tipo de bizcochos y tartas, que te permitirán tener alternativas variadas, saludables y deliciosas para tus desayunos y meriendas, para una celebración especial o para un regalo. Con cada receta, te daré mis recomendaciones y aprenderás los trucos para obtener siempre el mejor resultado y con la práctica irás desarrollando y/o perfeccionando tus habilidades reposteras, para que puedas hacer realidad las recetas que más te gusten.
Te encantará descubrir, que preparar un bizcocho o una tarta puede ser una actividad divertida y relajante y ver como a partir de ingredientes sencillos y siguiendo el paso a paso de cada receta, podrás obtener siempre, diferentes y magnificos resultados. Tu cocina se llenará de un aromático olor a bizcocho recién horneado y tu familia y amigos podrán disfrutar de un esponjoso y delicioso bizcocho, o una espectacular tarta.
Vamos a dar rienda suelta al repostero que llevamos dentro y a disfrutar preparando las recetas de Bizcochos y Tartas de Postres de Locura!
TARTA DE PERAS Y AVENA
Hoy traigo nuevamente una receta sana, se trata de una tarta de peras y avena, que tengo la certeza que os va a gustar muchísimo. Sé que muchas veces, lo pensáis dos veces cuando se trata de hornear una tarta o bizcocho y os ponéis a pensar en las calorías y en el tipo de … [Read more...]
BIZCOCHO ESPECIADO DE CALABAZA Y NUECES
Desde que descubrí el delicioso sabor, que da la calabaza en repostería, espero la llegada del otoño para probar nuevas recetas y este año he querido comenzar la temporada, con esta magnífico bizcocho especiado de calabaza y nueces. Un bizcocho con una jugosidad y un suave … [Read more...]
TARTA COLIBRI Y PRIMER ANIVERSARIO DEL BLOG
Hoy es un día muy especial para mi y para el blog, porque es su primer aniversario, su primer cumpleblog. Hoy hace exactamente un año, que salía a la luz Postres de Locura y la verdad es que durante tiempo, he aprendido mucho, he conocido a magnificas personas y me he sentido … [Read more...]
BIZCOCHO FACIL DE MANZANA
El otoño ya se ha instalado en nuestras vidas y ha llegado el momento de recoger las manzanas, que da el árbol que tenemos en el jardín. La de 2015, ha sido la cosecha más escasa de los últimos años, una cesta de manzanas, que apenas ha sido suficiente para preparar una tanda de … [Read more...]
TARTA DE MELOCOTON
Ya estamos de vuelta, después de unas maravillosas vacaciones de verano, estoy segura que todos les hemos sacado el máximo provecho, sin importar lo que hayamos hecho. Yo he viajado a Colombia (los que habéis leído la sección Acerca de mi, del blog, sabréis que nací en ese bello … [Read more...]
BROWNIES CON DULCE DE LECHE
Hoy tenemos una de las recetas más tradicionales de la repostería americana: los brownies. Pero les vamos a dar un toque muy especial, prepararemos unos Brownies con dulce de leche, una combinación que no puedes dejar de probar, porque es absolutamente deliciosa. El secreto está … [Read more...]
