Estamos en plena de temporada de turrones y dulces tradicionales de la Navidad, pero a pesar de ello, no podía dejar de compartir con vosotros, esta fabulosa tarta de queso al horno, una receta muy fácil de preparar y que tiene la ventaja de gustar a todo el mundo, por su … [Read more...]
Bizcochos y Tartas
En esta sección encontrarás una de mis pasiones, juntos prepararemos todo tipo de bizcochos y tartas, que te permitirán tener alternativas variadas, saludables y deliciosas para tus desayunos y meriendas, para una celebración especial o para un regalo. Con cada receta, te daré mis recomendaciones y aprenderás los trucos para obtener siempre el mejor resultado y con la práctica irás desarrollando y/o perfeccionando tus habilidades reposteras, para que puedas hacer realidad las recetas que más te gusten.
Te encantará descubrir, que preparar un bizcocho o una tarta puede ser una actividad divertida y relajante y ver como a partir de ingredientes sencillos y siguiendo el paso a paso de cada receta, podrás obtener siempre, diferentes y magnificos resultados. Tu cocina se llenará de un aromático olor a bizcocho recién horneado y tu familia y amigos podrán disfrutar de un esponjoso y delicioso bizcocho, o una espectacular tarta.
Vamos a dar rienda suelta al repostero que llevamos dentro y a disfrutar preparando las recetas de Bizcochos y Tartas de Postres de Locura!
ROLLOS DE MANZANA Y CANELA
Con el otoño, llega el momento de disfrutar de la temporada de manzanas y por eso, os he preparado estos fabulosos rollos de manzana y canela, que he elaborado con las manzanas de mi jardín. Estos rollos de manzana y canela, están elaborados con una masa muy esponjosa, con un … [Read more...]
GALETTE DE MELOCOTÓN Y CEREZAS
Hoy os he preparado una Galette de melocotón y cerezas, en esta receta podéis usar una amplia variedad de frutas, de las que disfrutamos en la temporada de verano, como: melocotones, nectarinas, ciruelas, albaricoques y cerezas, con la ventaja de que podéis combinarlas a vuestro … [Read more...]
BRAZO DE GITANO CON FRESAS Y MELOCOTON
El postre que os traigo hoy, es uno de mis favoritos desde siempre, aunque he preparado mi propia versión, que estoy segura os va a encantar. La receta de hoy es un brazo de gitano con fresas y melocotón. El brazo de gitano es una receta muy popular en muchos países, aunque su … [Read more...]
BIZCOCHO DE PLATANO CON COBERTURA DE QUESO CREMA
Hay sabores que nos traen recuerdos de la niñez y esto es lo que me pasa, con esta receta de bizcocho de platano con cobertura de queso crema, me trae dulces y deliciosos recuerdos, porque era una de las recetas que más preparaba mi madre, una de nuestras favoritas en … [Read more...]
MILHOJAS DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS
¿No tenéis la sensación de que los fines de semana se pasan demasiado rápido? creo que eso nos pasa a todos. Es domingo por la tarde y el fin de semana casi ha llegado a su fin y para despedirlo, os traigo una receta para disfrutar en familia: milhojas de chocolate y frutos … [Read more...]
TARTA MOUSSE DE CAFE Y BIZCOCHO DE CHOCOLATE
Hace poco descubrí esta receta y me quedé encantanda por su original combinación de sabores, así que os he preparado mi versión, de esta deliciosa tarta mousse de cafe y bizcocho de chocolate, un postre ideal, para poner el toque dulce a San Valentín, que celebraremos en los … [Read more...]
BICA GALLEGA, UNO DE LOS MEJORES BIZCOCHOS DEL MUNDO
Hace algunos años, en unas vacaciones a la zona de la Rías Bajas, en Galicia, tuve la oportunidad de probar por primera vez, una de sus recetas de repostería tradicional: la bica gallega, un bizcocho muy jugoso y esponjoso, con un delicioso sabor a mantequilla, de esos que … [Read more...]
TARTA DE PERAS Y AVENA
Hoy traigo nuevamente una receta sana, se trata de una tarta de peras y avena, que tengo la certeza que os va a gustar muchísimo. Sé que muchas veces, lo pensáis dos veces cuando se trata de hornear una tarta o bizcocho y os ponéis a pensar en las calorías y en el tipo de … [Read more...]
BIZCOCHO ESPECIADO DE CALABAZA Y NUECES
Desde que descubrí el delicioso sabor, que da la calabaza en repostería, espero la llegada del otoño para probar nuevas recetas y este año he querido comenzar la temporada, con esta magnífico bizcocho especiado de calabaza y nueces. Un bizcocho con una jugosidad y un suave … [Read more...]