La leche merengada es una bebida típica de España, que seguramente todos hemos probado alguna vez y para recordarla, he preparado estos polos de leche merengada, ideales para estos días de calor. La leche merengada se caracteriza por su delicioso sabor a canela y piel de...
Estos rollos de zanahoria y canela reúnen los sabores de dos clásicos de la repostería americana: los bollos de canela (de origen sueco) y de la tradicional tarta de zanahoria. Elaborados con una masa muy esponjosa, como la que llevan los famosos rollos de canela. Pero...
Este flan de chocolate y galletas, es una receta tradicional Piamontesa. Zona ubicada al noroeste de Italia y allí se conoce como Bonet Piamontese. El nombre del postre en italiano (Bonet), significa sombrero y recordaría la forma del molde en que se preparaba originalmente. Este postre es...
El bizcocho de leche caliente o Hot Milk Cake, es una receta tradicional de la repostería norteamericana y que como su nombre lo indica, se elabora con leche caliente. La principal característica de este bizcocho es una masa ligera, muy esponjosa, y jugosa, que sumada al...
Hacer pan casero es uno de esos placeres que podemos disfrutar con un esfuerzo relativamente pequeño y para que lo comprobéis, hoy os traigo unos panecillos caseros esponjosos sin huevo. Hacer pan casero nos brinda muchas ventajas: podemos controlar la calidad de los ingredientes que utilizamos...
El verano ya está aquí y es momento de pensar en postres refrescantes y deliciosos para toda la familia, como estos polos de yogur, fresas y arándanos. Una deliciosa combinación de frutas de temporada: fresas y arándanos (también podéis usar cerezas), mezcladas con yogur griego, que...
Nadie puede resistirse a un delicioso flan o a un bizcocho casero, pero si además reunimos estos dos postres en uno, tenemos una auténtica maravilla: un bizcoflan. Pero para ir más allá, he querido ponerle todo el sabor de una de las frutas más populares y...
La cocina del blog se pone en marcha después de las vacaciones de verano (que ya iba siendo hora) y comenzamos la temporada con un postre muy práctico: pudin de limón fácil y delicioso. Este pudin de limón, es un postre muy fácil de preparar, se...