Pan de especias, este bizcocho francés de Navidad se caracteriza por una miga muy jugosa, una aromática mezcla de especias y un delicioso sabor. Es una receta que se consume tradicionalmente en la temporada navideña y es perfecto para la hora del desayuno y la...
Este rollo de brioche con pasas, nueces y naranja confitada llevará a tu boca los sabores de la Navidad. La base es una masa tipo brioche elaborada con harina de fuerza (harina panificable) enriquecida con leche, huevos y mantequilla y aromatizada con ralladura de naranja, limón,...
El bizcocho japonés Castella o Kasutera es una receta muy popular en este país del este de Asia. Se caracteriza por una textura my esponjosa y un suave y delicioso sabor. En esta receta no añadimos levadura química, ni ningún otro tipo de impulsor y se elabora...
Este pudin de leche de Oriente Medio - Muhallabia, es un postre muy popular, que se elabora con pequeñas variaciones en diferentes países de Oriente Medio. Es un postre muy fácil y rápido de preparar, que originalmente se aromatiza con agua de rosas, agua de azahar...
Las islas flotantes con crema inglesa son un postre de origen francés, delicioso y muy sencillo de preparar. Puedes tenerlo listo en menos de una hora, tan solo necesita tiempo adicional para enfriarse en la nevera. Este postre consiste en una crema inglesa elaborada con yemas, leche,...
Este bizcocho portugués de arroz (bolo de arroz) es una receta muy popular en las pastelerías del país vecino. Está elaborado con una mezcla de harina de trigo y harina de arroz, tiene un delicioso sabor a mantequilla con un toque de aroma de limón...
Aún estamos en temporada de melocotones, una de mis frutas de hueso favoritas y que es perfecta para preparar esta deliciosa tarta invertida de melocotón. Pero lo mejor de esta receta, es que puedes hacerla tanto con melocotones al natural como con melocotones en almíbar. Esta tarta...
Si te gusta el arroz con leche, esta receta de arroz con leche y chocolate te va a encantar. A pesar de tener los mismos ingredientes básicos: arroz y leche, son dos postres totalmente diferentes. En el arroz con leche tradicional los sabores predominantes son la...