Este rollo de brioche con pasas, nueces y naranja confitada llevará a tu boca los sabores de la Navidad. La base es una masa tipo brioche elaborada con harina de fuerza (harina panificable) enriquecida con leche, huevos y mantequilla y aromatizada con ralladura de naranja, limón,...
La mona de Pascua tradicional, es un dulce típico de la repostería española, que se prepara con ligeras variaciones en diferentes zonas del país. Tradicionalmente eran los padrinos quienes regalaban la mona de Pascua a sus ahijados el domingo o el lunes de Pascua. Actualmente la mona...
Si te gusta hacer pan en casa, esta receta de pan sin levadura, el pan más fácil, rápido y delicioso se convertirá en tu favorita. Se elabora con tan sólo 4 ingredientes: harina de trigo para todo uso (no necesitas usar harina de fuerza), bicarbonato de sodio,...
Comer pan es uno de esos pequeños placeres que todos disfrutamos y si lo preparamos en casa con ingredientes de calidad, como este pan semi integral con avena y miel, la satisfacción es aún mayor. Este pan no requiere harina de fuerza. Se elabora con harina...
Me encanta hacer pan en casa y uno de mis favoritos es este pan de leche japonés, el pan de leche más esponjoso que he probado. Su textura es sorprendente, tiene una miga muy esponjosa y un delicioso sabor y es ideal para usar en...
Estos rollos de zanahoria y canela reúnen los sabores de dos clásicos de la repostería americana: los bollos de canela (de origen sueco) y de la tradicional tarta de zanahoria. Elaborados con una masa muy esponjosa, como la que llevan los famosos rollos de canela. Pero...
Hacer pan casero es uno de esos placeres que podemos disfrutar con un esfuerzo relativamente pequeño y para que lo comprobéis, hoy os traigo unos panecillos caseros esponjosos sin huevo. Hacer pan casero nos brinda muchas ventajas: podemos controlar la calidad de los ingredientes que utilizamos...
Hace algún tiempo había probado el pan de leche condensada y aunque me gustó mucho, se me ocurrió que quedaría genial combinado con fruta, por eso os he preparado esta receta de pan de leche condensada con fresas y cerezas. Pensaréis que al llevar leche condensada, será...