El otoño es tiempo de manzanas y de volver a encender el horno, para preparar recetas deliciosas como este cheesecake de manzana. Los cheesecake o tartas de queso, son sin lugar a dudas una de las recetas favoritas de todo el mundo. Pero si además, le agregamos una fruta … [Read more...]
COPAS DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTOS ROJOS
Se acercan de nuevo las fiestas y como siempre estamos buscando ideas para el postre, hoy os traigo una receta deliciosa y muy sencilla de preparar, unas copas de chocolate blanco con frutos rojos. El relleno es una crema diplomática, que no es más que una crema pastelera … [Read more...]
TARTA DE CREMA PASTELERA AL HORNO
La crema pastelera es una de mis elaboraciones favoritas, no sólo por su delicioso sabor, sino también por su versatilidad, ya que la podemos usar en diferentes tipos de recetas, por eso hoy os traigo una tarta de crema pastelera al horno, también conocida como custard tart. La … [Read more...]
TARTA DE QUESO JAPONESA DELICIOSA Y LIGERA
Uno de mis postres favoritos, son sin duda las tartas de queso, las he preparado en diferentes versiones, con horno y sin horno, pero tenía pendiente probar la de estilo japonés y la verdad es que me ha gustado muchísimo y por eso hoy os traigo mi receta de tarta de queso … [Read more...]
TARTA CON FRESAS Y CHOCOLATE PARA SAN VALENTÍN
Como todos los años, traigo una receta especial, para todos a los que os gusta endulzar con un postre, la celebración de San Valentín. Para mí, esta fecha sabe a fresas y chocolate, por eso he preparado esta preciosa Tarta con fresas y chocolate para San Valentín. Poco a … [Read more...]
TARTA MOUSSE DE MANDARINA, POSTRE FÁCIL PARA NOCHEVIEJA
Un año más está a punto de terminar y os traigo la última receta de 2017, una tarta mousse de mandarina, postre fácil para Nochevieja, porque en las celebraciones para despedir el año, lo ideal es tener un postre delicioso y que podamos preparar sin demasiadas … [Read more...]
PANNA COTTA DE COCO CON GELATINA DE FRUTOS ROJOS
Estamos a una semana de la Navidad, fecha que compartimos con las personas más cercanas a nuestro corazón y para endulzar nuestras mesas en esta celebración tan especial, he preparado una deliciosa panna cotta de coco con gelatina de frutos rojos. La panna cotta es un típico … [Read more...]
PAVLOVA CON FRESAS Y FRAMBUESAS
Hace unos días ha sido el tercer aniversario del blog, el tiempo ha ido pasando entre receta y receta y sólo os puedo decir, que han sido tres años fantásticos, en los que he disfrutado mucho, aprendiendo de repostería y fotografía y elaborando nuevas recetas para compartirlas … [Read more...]
CARLOTA DE PERAS Y CREMA DE VAINILLA
El verano ya casi termina y todos estamos de vuelta de nuestras vacaciones, mucho más relajados que cuando nos fuimos y con buenos recuerdos de los momentos que disfrutamos. Para mí ha llegado el momento de preparar nuevas recetas y para endulzar la vuelta, he preparado una … [Read more...]
TARTA DE CREMA DE NARANJA Y MERENGUE
Hace unos días preparé una deliciosa crema de naranja casera (Orange Curd) y pensando en que clase de postre podría preparar con ella, se me ocurrió esta tarta de crema de naranja y merengue, una elaboración bastante sencilla, pero con un resultado bonito y delicioso, con el que … [Read more...]