Hace unos días preparé una deliciosa crema de naranja casera (Orange Curd) y pensando en que clase de postre podría preparar con ella, se me ocurrió esta tarta de crema de naranja y merengue, una elaboración bastante sencilla, pero con un resultado bonito y delicioso, con el que … [Read more...]
10 POSTRES FÁCILES PARA EL DÍA DE LA MADRE
Llega de nuevo mayo y una de las primeras celebraciones que nos encontramos en este mes, es la celebración del día de la madre y como estoy segura, que muchos de vosotros ya estáis pensando en un postre especial, para sorprender a mamá en este día, os he preparado esta selección … [Read more...]
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON GANACHE DE CHOCOLATE Y FRESAS
Siempre debemos tener una buena receta de bizcocho de chocolate en nuestro recetario y esta que os traigo hoy, la tenía pendiente de probar, desde que me regalaron el libro "Cacao, del haba a la tableta" de editorial Librooks, escrito por el maestro chocolatero belga … [Read more...]
TARTA DE PANNA COTTA Y FRESAS. TARTA SIN HORNO PARA SAN VALENTÍN.
Uno de mis postres italianos favoritos es la panna cotta, me encanta su textura cremosa y su delicado sabor a vainilla y por esta razón, he querido preparar una versión diferente y os traigo esta deliciosa Tarta de Panna Cotta y Fresas. Tarta sin horno para San … [Read more...]
ROLLO FANTASíA DE CHOCOLATE
Hoy traigo una receta especial para todos los amantes del chocolate, que además lleva fresas, una de mis combinaciones favoritas: Rollo Fantasía de Chocolate. Un postre ideal para cualquier celebración, por ejemplo, para San Valentín que ya está muy cerca y con el que sin duda, … [Read more...]
TARTA MOUSSE DE DULCE DE LECHE Y VAINILLA
Hace unos días, celebramos un cumpleaños muy especial y una ocasión como esta, exigía una receta apropiada para la ocasión, así que me decidí por esta Tarta mousse de dulce de leche y vainilla. Uno de los secretos de esta tarta, es que la he elaborado con mi receta de dulce de … [Read more...]
TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS sin horno
No siempre podemos ver a nuestros amigos, con la frecuencia que nos gustaría. Pero cuando se presenta una oportunidad de reunirnos para comer y charlar de nuestras cosas, no puede faltar un postre especial, como esta tarta de chocolate blanco y fresas sin horno, que preparé hace … [Read more...]
