El bizcocho de leche caliente o Hot Milk Cake, es una receta tradicional de la repostería norteamericana y que como su nombre lo indica, se elabora con leche caliente. La principal característica de este bizcocho es una masa ligera, muy esponjosa, y jugosa, que sumada al … [Read more...]
BIZCOCHO DE AVENA, PLÁTANO Y YOGUR
Si uno de tus propósitos para este año, es hornear bizcochos más saludables, este bizcocho de avena, plátano y yogur, es la receta ideal. Un bizcocho muy fácil de preparar, elaborado con ingredientes saludables: avena, harina integral, yogur y plátano y no le ponemos ni … [Read more...]
COPAS DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTOS ROJOS
Se acercan de nuevo las fiestas y como siempre estamos buscando ideas para el postre, hoy os traigo una receta deliciosa y muy sencilla de preparar, unas copas de chocolate blanco con frutos rojos. El relleno es una crema diplomática, que no es más que una crema pastelera … [Read more...]
BIZCOFLAN DE MANZANA
Nadie puede resistirse a un delicioso flan o a un bizcocho casero, pero si además reunimos estos dos postres en uno, tenemos una auténtica maravilla: un bizcoflan. Pero para ir más allá, he querido ponerle todo el sabor de una de las frutas más populares y típica del otoño: la … [Read more...]
TARTA RUSA DE PERA
Hace unos meses, descubrí esta receta de tarta rusa de pera y como en casa nos encanta esta fruta, ya se ha convertido en una de nuestras favoritas. Hoy quiero compartir la receta con todos vosotros, porque estoy segura que también os va a gustar. La receta la vi en un … [Read more...]
TARTA DE CREMA PASTELERA AL HORNO
La crema pastelera es una de mis elaboraciones favoritas, no sólo por su delicioso sabor, sino también por su versatilidad, ya que la podemos usar en diferentes tipos de recetas, por eso hoy os traigo una tarta de crema pastelera al horno, también conocida como custard tart. La … [Read more...]
TARTA DE QUESO JAPONESA DELICIOSA Y LIGERA
Uno de mis postres favoritos, son sin duda las tartas de queso, las he preparado en diferentes versiones, con horno y sin horno, pero tenía pendiente probar la de estilo japonés y la verdad es que me ha gustado muchísimo y por eso hoy os traigo mi receta de tarta de queso … [Read more...]
MUFFINS DE PLÁTANO, YOGUR Y CHOCOLATE
Seguro que os pasa, que muchas veces os quedan plátanos en un rincón de la alacena y ya están tan maduros, que nadie se fija en ellos. Pero hoy os he preparado, una receta ideal para darle uso a estos plátanos, unos muffins de plátano, yogur y chocolate. Estos bizcochitos … [Read more...]
GALLETAS DE AVENA, COCO Y ZANAHORIA
Seguro que uno de nuestros propósitos en el nuevo año, es alimentarnos de forma más saludable y hoy os traigo una receta perfecta para cumplir con este objetivo, unas galletas de avena, coco y zanahoria. Además de resultar muy sanas por los ingredientes con los que se preparan, … [Read more...]
BIZCOCHO DE NAVIDAD – TORTA NEGRA COLOMBIANA
Este bizcocho de Navidad, es una adaptación de la torta negra colombiana, una deliciosa receta tradicional de la Navidad, que siempre ha estado en nuestras celebraciones familiares. Es un bizcocho con muchas frutas previamente maceradas en vino y de color muy oscuro, que se logra … [Read more...]
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