Este bizcocho de yogur y chocolate, es una de esas recetas sencillas de preparar y con un resultado delicioso, que no pueden faltar en nuestro recetario. Además te explico, cómo hacerlo a la manera tradicional o usando tu robot de cocina Thermomix o Monsieur Cuisine. El … [Read more...]
PASTEL DE ARROZ
El pastel de arroz es un dulce clásico de la ciudad de Bilbao. Está elaborado con una capa exterior de hojaldre y un relleno delicioso que tiene una textura situada entre el flan y la tarta de queso y se presenta por lo general, en porciones individuales. La receta original al … [Read more...]
TARTA DE TURRÓN BLANDO Y CARAMELO SALADO sin horno
El turrón blando que suele proliferar en la época navideña, es ideal para preparar una amplia variedad de postres y hoy me he decidido por esta tarta de turrón blando y caramelo salado sin horno. La tarta tiene una textura muy suave y está en su punto justo de dulce, a … [Read more...]
TARTA FRANCESA DE MANZANA
Si te gustan los postres con manzana, esta tarta francesa de manzana se va a convertir en una de tus favoritas. Esta es una receta con una gran cantidad de fruta, ya que los trozos de manzana componen casi la totalidad de la tarta, lo que hace que tenga una textura muy … [Read more...]
TARTA DE CHOCOLATE Y MERENGUE
Esta tarta de chocolate y merengue es una receta para hacer felices a todos los amantes del chocolate, tanto si eres un ferviente entusiasta del chocolate o si te gusta, pero no demasiado intenso. Puedes elaborarla con chocolate con leche o con chocolate negro y disfrutar del … [Read more...]
CHEESECAKE DE CALABAZA SIN HORNO
El otoño es temporada de calabaza y aunque es un ingrediente que muchas personas apenas están empezando a probar en recetas de repostería, el resultado siempre es delicioso y para que lo compruebes, he preparado este cheesecake de calabaza sin horno. La calabaza es un … [Read more...]
TARTA DE CUMPLEAÑOS CON MELOCOTÓN Y FRAMBUESAS
Hace unos días fue el cumpleaños de mi hijo y para celebrarlo preparé esta tarta de cumpleaños con melocotón y frambuesas, ya que la ocasión merecía una receta especial. La tarta está formada por tres capas de bizcocho muy esponjoso, similar al genovés, pero lleva un poco … [Read more...]
BIZCOCHO DE AGUA CON VAINILLA Y CHOCOLATE
Este bizcocho de agua ha sido un descubrimiento sorprendente y ahora lo preparo casi todas las semanas, porque queda fantástico y hoy quiero compartir mi versión de la receta del bizcocho de agua con vainilla y chocolate. Hace unas cuantas semanas una de las lectoras del … [Read more...]
RECETA DE TIRAMISÚ
La repostería italiana es reconocida en todo el mundo y hay una amplia variedad de postres que todos hemos probado alguna vez. Hoy quiero compartir mi receta de Tiramisú, uno de los postres más deliciosos de la cocina italiana. Hay múltiples versiones del Tiramisú, pero … [Read more...]
BIZCOCHO DE LECHE CALIENTE ¡LA MEJOR RECETA PARA EL DESAYUNO!
El bizcocho de leche caliente o Hot Milk Cake, es una receta tradicional de la repostería norteamericana y como su nombre lo indica, se elabora con leche caliente. La principal característica de este bizcocho es una masa ligera, muy esponjosa, y jugosa, que sumada al sabor … [Read more...]
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