El año está a punto de terminar y en las celebraciones para despedir el año, lo ideal es tener un postre delicioso y que podamos preparar sin demasiadas complicaciones, por eso os traigo esta receta de tarta mousse de mandarina. Esta receta es perfecta para aprovechar las...
Estamos a una semana de la Navidad, fecha que compartimos con las personas más cercanas a nuestro corazón y para endulzar nuestras mesas en esta celebración tan especial, he preparado una deliciosa panna cotta de coco con gelatina de frutos rojos. La panna cotta es un...
Este bizcocho de Navidad, es una adaptación de la torta negra colombiana, una deliciosa receta tradicional de la Navidad, que siempre ha estado en nuestras celebraciones familiares. Es un bizcocho con un alto contenido de frutas desecadas, previamente maceradas en vino . La miga es de color muy...
Hace unos días ha sido el tercer aniversario del blog, el tiempo ha ido pasando entre receta y receta y sólo os puedo decir, que han sido tres años fantásticos, en los que he disfrutado mucho, aprendiendo de repostería y fotografía y elaborando nuevas recetas para...
El yogur es uno de los alimentos más saludables y versátiles que podemos disfrutar en la cocina; lo podemos incluir en cualquiera de las comidas del día, tanto en recetas dulces como saladas. Para mí es un alimento indispensable y por eso hoy, vamos a...
El verano ya casi termina y todos estamos de vuelta de nuestras vacaciones, mucho más relajados que cuando nos fuimos y con buenos recuerdos de los momentos que disfrutamos. Para mí ha llegado el momento de preparar nuevas recetas y para endulzar la vuelta, he preparado una...
Mientras una parte de vosotros está disfrutando de las vacaciones de verano, otros estamos contando los días para que llegue nuestro turno y entre tanto, como el calor sigue apretando, a todos nos apetecen postres refrescantes y fáciles de preparar, por eso os traigo este delicioso semifrío...
Estamos en plena temporada de cerezas, una de mis frutas favoritas por su color y su delicioso sabor y para aprovecharlas de una manera diferente, he preparado un cheesecake de cerezas sin horno, que en esta época en la que empezamos a tener bastante calor,...