Estamos en otoño y las calabazas están en su mejor momento. Empezamos a encontrarlas en todos los mercados, así que es tiempo de sacarles el mejor provecho, porque es un alimento con un alto valor nutritivo y propiedades antioxidantes, por las vitaminas y los betacarotenos que … [Read more...]
BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON FROSTING DE QUESO
¿Has probado alguna vez el bizcocho de zanahoria? Si lo has hecho, seguro que has quedado seducido por su delicioso sabor y textura. Si acaso eres de los que aún no se ha decidido a probarlo, esta es tu oportunidad, porque la receta de hoy, es un bizcocho de zanahoria con … [Read more...]
MOUSSE DE CHOCOLATE
La mousse de chocolate, tiene sus orígenes en la cocina francesa, es una receta fácil de preparar, con la que tenemos el éxito asegurado siguiendo unos pasos muy sencillos. Se caracteriza por una textura esponjosa, que se la dan las claras de huevo montadas a punto de nieve, y … [Read more...]
