Hace unos días preparé una deliciosa crema de naranja casera (Orange Curd) y pensando en que clase de postre podría preparar con ella, se me ocurrió esta tarta de crema de naranja y merengue, una elaboración bastante sencilla, pero con un resultado bonito y delicioso, con el que … [Read more...]
TARTA COLIBRI Y PRIMER ANIVERSARIO DEL BLOG
Hoy es un día muy especial para mi y para el blog, porque es su primer aniversario, su primer cumpleblog. Hoy hace exactamente un año, que salía a la luz Postres de Locura y la verdad es que durante tiempo, he aprendido mucho, he conocido a magnificas personas y me he sentido … [Read more...]
HELADO DE PIÑA COLADA
Seguro que todos hemos tomado alguna vez, un cóctel de piña colada. Es uno de mis favoritos, con su textura cremosa y esa fantástica combinación de sabores que le otorgan la piña y el coco. Además tiene la ventaja de que se puede preparar con o sin alcohol. Es sin duda, un sabor … [Read more...]
BIZCOCHO DE CALABAZA Y COCO
El otoño es una estación que nos hace retornar hacia un ritmo de vida más tranquilo, después del frenético ir y venir del verano, que todos procuramos exprimir al máximo. Este año en particular, la temporada estival se ha alargado más de lo normal, porque las buenas temperaturas … [Read more...]
