Hoy es el primer aniversario del blog y para celebrarlo he preparado está tarta colibrí. Hoy hace exactamente un año, que salía a la luz Postres de Locura y la verdad es que durante tiempo, he aprendido mucho, he conocido a magnificas personas y he...
El otoño ya se ha instalado en nuestras vidas y ha llegado el momento de recoger las manzanas del árbol que tenemos en el jardín y he querido aprovechar estas deliciosas manzanas reineta, para preparar un bizcocho fácil de manzana. La de este año, ha sido...
Hoy tenemos una de las recetas más tradicionales de la repostería americana: los brownies. Pero les vamos a dar un toque muy especial, prepararemos unos Brownies con dulce de leche, una combinación que no puedes dejar de probar, porque es absolutamente deliciosa. El secreto de esta...
Hace unos días, encontré arándanos frescos en el supermercado y quise hacer un bizcocho con ellos, porque me encanta como quedan en recetas horneadas. Con el calor se rompen en el interior de la masa, coloreándola y llenándola de sabor, por eso os he preparado...
Las milhojas son un postre tradicional, compuesto de capas de hojaldre crujiente, intercaladas con capas de merengue o crema pastelera y en la capa superior el hojaldre suele ir espolvoreado con azúcar glas. Hoy os he preparado una variante: Milhojas de crema pastelera y dulce...
Siempre es un placer que el olor de un bizcocho recién horneado, invada la casa y en especial el que traigo hoy, que tiene un intenso aroma a chocolate: bizcocho de chocolate y pera. Un bizcocho de chocolate nunca deja indiferente a nadie, pero un bizcocho...
Con la llegada del otoño, apetece encender de nuevo el horno y preparar un bizcocho delicioso, de esos que perfuman el ambiente y atraen a todos hacia la cocina, como este bizcocho de calabaza y coco. Este bizcocho de calabaza y coco queda con una textura...
Hace poco me inicié el el mundo de los bundt cakes, que son unos bizcochos que se hornean en un tipo de molde con forma de corona y hoy quiero compartir mi receta de bundt cake de almendras y dulce de leche. Un bundt es un...