Postres de Locura

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POSTRES FÁCILES PARA EL DÍA DE LA MADRE

28 abril, 2016 Por Postres de Locura

Estaréis de acuerdo conmigo, en que todas las madres son muy dulces y para homenajearlas, he preparado  este recopilatorio de Postres fáciles para el Día de la Madre, que celebraremos en España el próximo domingo.

Hay madres que prefieren los bizcochos, otras las galletas, los postres fríos o las tartas de queso. También hay muchas madres, entre las que me cuento yo, que sentimos pasión por el chocolate y preparar postres para la familia, es una de nuestras tareas favoritas en la cocina.

Pero el Día de la Madre es la ocasión ideal, para que les rindamos un homenaje preparando su postre favorito, sin que tengan que preocuparse por la elaboración. El mejor plan es que lo disfruten en compañía de todas las personas que las queremos.

Postres faciles dia de la madre

Os deseo un feliz y dulce Día de las Madres y os dejo, este recopilatorio especial de postres, en el que seguro encontraréis una receta que le gustará a vuestras madres.

POSTRES FACILES PARA EL DIA DE LA MADRE:

1.MILHOJAS DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS:

Este postre se elabora intercalando doradas y crujientes capas de hojaldre (que podemos comprar listo para hornear, en cualquier supermercado), con un relleno de deliciosa crema pastelera con chocolate y frutos rojos de vuestra predilección: fresas, frambuesas, moras, etc. Una combinación perfecta de sabores, en un postre delicioso y lleno de color, que podéis elaborar como una tarta entera  o en porciones individuales.

Es realmente sencillo de preparar: la crema pastelera con chocolate, la podéis dejar preparada desde el día anterior y además ganará en sabor y consistencia. El hojaldre se hornea en 10-15 minutos y en cuanto se enfría, podéis montar la milhojas, agregando la crema pastelera y los frutos rojos para darle un toque de sabor y  color, que hace muy vistoso este postre. Para ver con todo detalle la receta, podéis entrar en el siguiente enlace: Milhojas de chocolate y frutos rojos.

Postres faciles para el dia de la madre

2. TARTA DE TRES LECHES Y MANZANA (sin horno):

Este postre es una versión de la famosa tarta tres leches, pero que se prepara sin utilizar horno y además, va acompañada de una capa de relleno y cobertura de manzana caramelizada, que le da un toque diferente y delicioso. Es un postre muy suave, que se funde rápidamente en la boca y con el que seguro triunfáreis en cualquier celebración.

Para elaborarlo utilizaremos leche, nata, leche condensada y gelatina neutra o sin sabor y para el relleno manzanas, azúcar y canela entre otros ingredientes. Podéis prepararlo desde el día anterior, ya sea como una tarta o en porciones individuales en copas o vasos para llevar directamente a la mesa. Para ver con todo detalle la receta, podéis entrar en el siguiente enlace: Tarta de tres leches y manzana (sin horno).

Postres faciles para el dia de la madre

3. TARTA MOUSSE DE CAFÉ Y BIZCOCHO DE CHOCOLATE:

¿Habéis probado alguna vez la mezcla de café y chocolate en un postre? Estoy segura que os sorprenderá y se convertirá en una de vuestras favoritas. Esta tarta lleva una base de bizcocho de chocolate muy jugosa, que se prepara sin harina y en la parte superior lleva una mousse de café, de textura muy suave, que se elabora con crema pastelera, nata, vainilla y el toque justo de café (podéis usar café normal o descafeinado) y en cada cucharada, la combinación de bizcocho de chocolate y mousse de café se convertirá en todo un placer para los sentidos.

Para ver con todo detalle la receta, podéis entrar en el siguiente enlace: tarta mousse de café y bicocho de chocolate.

Postres para el dia de la madre

4. MINI TARTAS DE QUESO Y FRESA (SIN HORNO):

Si os gustan las tartas de queso, no os podéis está versión sin horno, en la que se combinan con el delicioso sabor de las fresas, que están en plena temporada. Unas mini tartas de consistencia cremosa y sabor suave y afrutado, que van acompañadas por una base de galleta y cobertura de chocolate. Una combinación de sabores que no podréis olvidar.

Para preparar las mini tartas, necesitaremos queso crema, yogur griego, fresas y gelatina neutra, entre otros ingredientes. Para ver con todo detalle la receta, podéis entrar en el siguiente enlace: mini tartas de queso y fresa (sin horno).

Postres faciles para el dia de la madre

MIS RECOMENDACIONES:

  • En cada una de las recetas, encontraréis mis recomendaciones para que cada uno de los postres os salga perfecto.

Si te han gustado estas recetas, no te pierdas el recopilatorio de 25 postres para el Día de la Madre más dulce y el de postres fáciles para el Día de la Madre:

10 postres faciles para el dia de la madre

Espero que disfrutéis de esta receta y os animéis a contarme, si os ha gustado o me mandéis vuestras fotos y comentarios, si la preparáis en casa.

Si queréis más postres, para celebraciones especiales, podéis ver en el blog:

  • Postres para el Día de la Madre
  • Postres para el Día del Padre
  • Tartas de queso fáciles

También podéis darle un vistazo al índice alfabético y escoger la receta que más os guste, entre bizcochos y tartas, postres sin horno, galletas y muffins, helados y otros dulces.

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Comments

  1. nelcy del rosario martinez airiarte says

    3 mayo, 2016 at 9:56 pm

    Me gustan mucho sus paginas son deliciosas. muchas bendiciones.

    Responder

Trackbacks

  1. TARTAS DE QUESO FACILES PARA NOCHEVIEJA - Postres de Locura dice:
    26 abril, 2017 a las 3:32 pm

    […] Postres fáciles para el día de la madre […]

    Responder
  2. POSTRES PARA EL DIA DEL PADRE - Postres de Locura dice:
    26 abril, 2017 a las 3:30 pm

    […] Postres fáciles para el día de la madre […]

    Responder
  3. POSTRES PARA EL DIA DE LA MADRE - Postres de Locura dice:
    26 abril, 2017 a las 3:27 pm

    […] Postres fáciles para el día de la madre […]

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MILHOJAS DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS

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Tenía pendiente contarte, que esta maravilla de r
Tenía pendiente contarte, que esta maravilla de receta es un pastel de arroz.

Es un dulce clásico de Bilbao y por lo general, se presenta en porciones individuales y tiene una capa exterior de hojaldre.

Yo he preparado mi propia versión, eliminando el hojaldre para hacer un pastel más ligero y le he agregado vainilla.

Cómo puedes ver en la foto, este pastel presenta varias capas: una más densa en la base, una intermedia tipo flan o tarta de queso y una cubierta dorada y esponjosa.

Si quieres conocer un poco de la historia de esta receta o cómo elaborarla de la forma tradicional o usando tu Thermomix, tienes el enlace a la receta en mi perfil.

El resultado es absolutamente delicioso🤤 Cuéntame si lo has probado alguna vez...
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Después de haber disfrutado de un buen descanso y
Después de haber disfrutado de un buen descanso y de un montón de dulces de Semana Santa, traigo una nueva receta.

Este postre me encanta porque tiene una textura a medio camino entre el flan y la tarta de queso y además, se puede preparar en versión sin gluten.

¿Te animas a adivinar de qué se trata? Si no quieres esperar, la receta ya está disponible en el blog, enlace en mi perfil.
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Una de las cosas que más me gusta de la Semana Sa
Una de las cosas que más me gusta de la Semana Santa son las torrijas. 

Me gustan muy jugosas por dentro y con su cubierta dorada, espolvoreada ligeramente con azúcar y canela.

Me encanta todo el proceso de elaboración, pero freírlas ya no tanto. Menos mal que tengo un asistente en la cocina que se encarga del tema😉 y con tal de que le haga torrijas no le importa echarme una mano.

Si se te antojan las torrijas, la receta está en el blog, pones el nombre en el buscador. Enlace en mi perfil. 

Cuéntame cuál es tu receta favorita de Semana Santa.
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Si te gustan ls magdalenas tradicionales, este biz
Si te gustan ls magdalenas tradicionales, este bizcocho hecho con masa de magdalena te va a encantar.

Es una receta muy sencilla de elaborar, el bizcocho queda súper esponjoso y el sabor es fantástico.

Ingredientes:

✔️350 gramos de harina
✔️180 gramos de azúcar, más un par de cucharadas
✔️250 mililitros de leche
✔️200 mililitros de aceite (yo uso mitad de oliva y mitad de girasol)
✔️3 huevos grandes 
✔️10 gramos de levadura química 
✔️Ralladura de una naranja y de un limón
✔️ 1 cucharada de agua de azahar (opcional)

Preparación:
1. Precalentamos el horno a 175 grados.
2. Batimos los huevos y el azúcar entre 5 y 10 minutos.
3. Añadimos poco a poco el aceite mientras continuamos batiendo.
4. Incorporamos la leche y el agua de azahar y continuamos mezclando.
5. Incorporamos la harina previamente tamizada con la levadura y también añadimos las ralladuras.
6. Batimos lo Justo para que se integren.
7. Ponemos la mezcla en un molde, yo he usado uno de 21 x 25 cms.
8. Espolvoreamos un par de cucharadas de azúcar sobre la superficie.
9. Horneamos de 40 a 45 minutos, hasta que tenga un bonito color dorado.

Un bizcocho delicioso y muy practico, guarda la receta para que puedas probarlo.
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Hace unos días le eché el ojo a una receta de bi
Hace unos días le eché el ojo a una receta de bizcocho de naranja sanguina, que preparó mi querida @inesdedomingojuan

Y llegó el momento de ponerme manos a la obra, sólo suprimí el glaseado de la receta original y decidí decorar la superficie con unas rodajas de naranja y una vez hecho, hice un almíbar con zumo de naranja y un par de cucharadas de azúcar y lo puse sobre el bizcocho.

Este bizcocho queda muy jugoso y con un delicioso sabor y el toque del almíbar sobre la superficie además de bonito le da su punto de sabor.

Cuéntame cuál ha sido la última receta que has preparado de alguna de las cuentas que sigues. 
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Estas galletas veganas de avena, almendra y chía,
Estas galletas veganas de avena, almendra y chía, además de estar buenísimas, no llevan ningún ingrediente de origen animal y son aptas para personas con intolerancia a los lácteos o al huevo.

También están libres de gluten, porque se elaboran con avena y harina de almendra. Pero es importante que los productos que uses, estén certificados como libres de gluten, en el caso de que tengas intolerancia.

Tan sólo necesitas media hora para tenerlas listas y el resultado son unas galletas crujientes, en su punto justo de dulce y con un sabor delicioso.

La receta ya está disponible en el blog, enlace a la receta en mi perfil.

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Para endulzar la tarde del domingo, te traigo esto
Para endulzar la tarde del domingo, te traigo estos deliciosos macarons de coco y chocolate.

Es una receta de Martha Strewart y con ella me uno al reto #unteconmartha propuesto por mis queridas @ilovebundtcakes y @larosquilladelatialaura 

Son muy sencillos de elaborar, mezclamos los ingredientes y al horno. Me encantan porque no son muy dulces, apenas llevan un par de cucharadas de miel y tienen un toque cítrico con la ralladura de un limón, que le va fenomenal y para terminar un poco de chocolate fundido por encima. Un bocado exquisito🤤

Ingredientes para 12 macarons:
✔️1 clara de huevo 
✔️2 cucharadas de miel 
✔️ralladura de un limón
✔️1/2 cucharadita de vainilla
✔️1/4 cucharadita de sal
✔️130 gramos de coco rallado deshidratado sin azúcar
✔️50 gramos de chocolate para fundir

Preparación:
1. Precalentamos el horno a 175 grados con calor arriba y abajo.
2. Ponemos papel de hornear sobre la bandeja del horno.
3. Batimos la clara con un batidor de varillas o un tenedor hasta que esté semi montada a la nieve, incorporamos el resto de los ingredientes y mezclamos hasta que estén bien incorporados.
4. Con ayuda de una cuchara de helado ponemos bolas de la mezcla sobre el papel de hornear.
5. Horneamos 10-12 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
6. Dejamos enfriar y decoramos con el chocolate fundido.

Guarda la receta para que puedas probar estos deliciosos macarons de coco.

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Ya ha comenzado la temporada de fresas 🍓 y par
Ya ha comenzado la temporada de fresas 🍓 y  para mí siempre son un anuncio de que la primavera está muy cerca y la verdad, es que las fresas son una de mis frutas favoritas.

No cabe duda de que la fruta fresca es siempre el mejor postre y las fresas además de estar riquísimas, son ricas en vitaminas, minerales y fibra.

Me encantan acompañadas con nata montada, pero ese es un lujo esporádico, por aquello de las calorías 😉 y por lo general las tomo con yogur natural y mi postre favorito es el cheesecake de fresas sin horno (la receta la tienes en el blog). 

Las fresas son probablemente una de las frutas que más he usado en recetas, así que en el blog tienes un montón de ideas.

Cuéntame si te gustan las fresas y cuál es tu forma favorita de disfrutarlas.

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aceite de oliva almendras arequipe avena bizcocho calabaza canela cerezas cheesecake chocolate coco crema pastelera Dulce de leche frambuesas fresas galletas gelatina harina helado hojaldre huevos leche leche condensada limón mantequilla manzana melocotón mousse naranja nata Navidad nueces plátano Postres con chocolate Postres para celebrar postres para Navidad postres sin horno queso crema queso mascarpone queso philadelphia Recetas sanas uvas pasas Vainilla yogur griego zanahoria

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