Hoy tenemos un clásico de la repostería que nos encanta a todos, la tarta de queso. De esta receta, podemos encontrar muchas versiones, pero básicamente las podemos dividir en dos clases, las que se hornean y las que no y la receta que os traigo, es una de las más deliciosas y … [Read more...]
Postres sin Horno
En esta sección descubriremos, que hay una multitud de deliciosas recetas, que podemos preparar sin utilizar el horno. Disfrutarás de una amplia variedad de postres como: gelatinas, mousses o espumas, tartas que no necesitan hornearse, etc.
Con cada receta, te daré mis recomendaciones y aprenderás los trucos para obtener siempre el mejor resultado y con la práctica irás desarrollando y/o perfeccionando tus habilidades reposteras, para que puedas hacer realidad las recetas que más te gusten.
Vamos a dar rienda suelta al repostero que llevamos dentro y a disfrutar preparando las recetas de Postres sin horno de Postres de Locura!
GELATINA CON FRESAS Y MELOCOTÓN
Hoy os traigo una deliciosa gelatina con fresas y melocotón, a la cual he añadido trozos de fruta natural. La fruta aumenta el valor nutricional del postre y nos permite darle color y hacer más atractiva la presentación, al distribuirla en capas. La gelatina es un postre sano, … [Read more...]
MOUSSE DE CHOCOLATE
La mousse de chocolate, tiene sus orígenes en la cocina francesa. Es una receta deliciosa y fácil de preparar, con la que tenemos el éxito asegurado siguiendo unos pasos muy sencillos. Se caracteriza por una textura esponjosa que se la dan las claras de huevo montadas a punto … [Read more...]
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