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La crema de naranja (Orange Curd), es una receta típica  inglesa, derivada muy seguramente del famoso Lemon Curd o crema de limón. Estas cremas o cuajadas, según la traducción literal del término curd, se elaboran principalmente con cítricos como el limón, las  naranjas o las...

  Estamos en plena temporada de naranjas y otros cítricos, frutas que me encantan por su sabor y porque están llenas de vitaminas y además,  nos brindan la posibilidad de preparar diferentes postres, como estos vasitos de mousse de naranja. Esta mousse de naranja es un postre...

  Las magdalenas son unos bizcochitos muy esponjosos, con un copete muy alto, un color dorado intenso y un delicioso sabor, que son ideales para acompañar el desayuno y las meriendas. Hace varios años que preparo la misma receta y hoy quiero compartirla con vosotros, para que...

  Una de las recetas más típicas de la Semana Santa, son las torrijas tradicionales, elaboradas a base de pan,  leche aromatizada y huevos. Existen diferentes variaciones de la receta, en unas les agregan vino o las remojan en un almíbar hecho con azúcar o miel, pero...

  El próximo 19 de marzo, celebramos el Día del Padre en España y otros países como Portugal, Italia, Bélgica, Croacia y Andorra. Como seguramente muchos de vosotros, estáis pensando en alguna idea dulce para homenajear a papá, os traigo un recopilatorio de Postres para el...