Esta tarta de chocolate y merengue es una receta para hacer felices a todos los amantes del chocolate, tanto si eres un ferviente entusiasta del chocolate o si te gusta, pero no demasiado intenso. Puedes elaborarla con chocolate con leche o con chocolate negro y disfrutar...
El otoño es temporada de calabaza y aunque es un ingrediente que muchas personas apenas están empezando a probar en recetas de repostería, el resultado siempre es delicioso y para que lo compruebes, he preparado este cheesecake de calabaza sin horno. La calabaza es un ingrediente...
Hace unos días fue el cumpleaños de mi hijo y para celebrarlo preparé esta tarta de cumpleaños con melocotón y frambuesas, ya que la ocasión merecía una receta especial. La tarta está formada por tres capas de bizcocho muy esponjoso, similar al genovés, pero lleva un...
Este bizcocho de agua ha sido un descubrimiento sorprendente y ahora lo preparo casi todas las semanas, porque queda fantástico y hoy quiero compartir mi versión de la receta del bizcocho de agua con vainilla y chocolate. Hace unas cuantas semanas una de las lectoras del...
La repostería italiana es reconocida en todo el mundo y hay una amplia variedad de postres que todos hemos probado alguna vez. Hoy quiero compartir mi receta de Tiramisú, uno de los postres más deliciosos de la cocina italiana. Hay múltiples versiones del Tiramisú, pero los...
El bizcocho de leche caliente o Hot Milk Cake, es una receta tradicional de la repostería norteamericana y que como su nombre lo indica, se elabora con leche caliente. La principal característica de este bizcocho es una masa ligera, muy esponjosa, y jugosa, que sumada al...
Si uno de tus propósitos para este año es hornear bizcochos más saludables, este bizcocho de avena, plátano y yogur, es la receta ideal. Un bizcocho muy fácil de preparar, elaborado con ingredientes saludables: avena, harina integral, yogur y plátano y no le ponemos ni aceite...
Se acercan de nuevo las fiestas y como siempre estamos buscando ideas para el postre, hoy os traigo una receta deliciosa y muy sencilla de preparar, unas copas de chocolate blanco con frutos rojos. El relleno es una crema diplomática, que no es más que una...